Receita de Docinhos de São Pedro

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel de boa qualidade
  • 500 g de batata doce cozida e espremida ou amassada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50 cravos da índia

Modo de preparo

  • Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, a batata doce e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  • Passe para um prato untado e deixe esfriar.
  • Enrole formando bolinhas, passe por açúcar cristal e enfeite com um cravo.

Dica

  • Os docinhos poderão ser preparados com dois ou três dias de antecedência e guardados em uma lata fechada.

Rendimento: 50 docinhos

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