Receita de Empadão de coco

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 pacotes de 100g de coco grosso
  • 1 e 1/2 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena bem cheias

Modo de preparo

  • Bata a manteiga com o açúcar.
  • Misture o coco, o leite, a maisena e os ovos batidos.
  • Misture tudo muito bem, coloque em assadeira untada com manteiga e leve para assar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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