Ingredientes
- 500g de ricota fresca amassada
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- Raspas da casca de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200g de queijo muzzarella fatiado
Recheio:
- 400g de goiabada em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa, menos a muzzarella, e misture bem.
- Em um refratário médio, coloque a goiabada e cubra com a massa de ricota.
- Coloque a muzzarella por cima e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
