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Receita de Espuma de coco e abacaxi


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 embalagem de 200ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de água
  • 6 folhas de gelatina branca sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 garrafa de suco de abacaxi

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Numa panelinha coloque a água e a gelatina e deixe por 10 minutos
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver e derreter bem a gelatina.
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até espumar.
  • Coloque em taças e leve à geladeira por mais 5 horas.
  • Decore a gosto.
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