Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 10 bombom picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando (160 mexendo sempre até formar um caramelo.
- Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo se dissolver.
- Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Bata o creme de leite em ponto de chantili e misture ao creme de caramelo.
- Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar.
- Decore com bombons picados.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Calorias: 352 por porção
