Receita de Mousse caramelo

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até derreter e virar o caramelo.
  • Acrescente o leite e deixe ferver até dissolver o caramelo.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite e a gelatina hidratada na água.
  • Misture bem até dissolver a gelatina, coloque em uma tigela média, leve à geladeira por 4 horas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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