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Estrogonofe doce


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de uva tipo thompson
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de nozes ou castanhas grosseiramente picadas

Modo de preparo

  • Em uma panela, dissolva a maisena no leite, misture o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
  • Retire do fogo e misture com o creme de leite e a essência de baunilha.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Misture a uva, o chocolate, as nozes ou castanhas e distribua em taças individuais.
  • Coloque o creme por cima e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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