Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro GLAÇÚCAR (173g)
- 2 claras (cerca de 80g)
- 1 pitada de sal
Para decorar
- Confeitos de chocolate
Para assar
- Papel manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata o açúcar de confeiteiro GLAÇÚCAR com a clara até obter um merengue firme.
- Coloque em um saco de confeitar com bico perlê (Wilton 12) e em uma fôrma forrada com papel manteiga modele os suspiros.
- Coloque 2 confeitos de chocolate para formar os olhos.
- Asse no forno preaquecido (100ºC) por 1 hora ou até secar.
Rendimento: 24 porções
Rendimento: 60 minutos
