Ingredientes
- 2 colher (sopa) de fermento
- 200g de nozes ou avelãs (já descascadas)
- 200g de farinha de trigo
- 50g de amido de milho
- Casca ralada de meio limão
- 200g de passas
- 250g de açúcar
- 5 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Mexa os ovos com o açúcar e a casca de limão, até ficar espumoso.
- Misture o amido de milho, a farinha e o fermento, peneirados juntos.
- Adicione as passas e as nozes picadas.
- Unte um tabuleiro e leve para assar.
- Corte em fatias finas e deixe secar em forno apagado.
