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Receita de Flan de doce de leite com nozes


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos200g de creme de leite
  • 200g de iogurte natural
  • 250ml de leite
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor hidratada em 1/4 xícara (chá) de água e dissolvida em banho maria
  • 50g de nozes picadas ou processadas rapidamente
  • Óleo para untar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as nozes.
  • Desligue a aparelho, adicione as nozes e despeje a mistura em uma forma redonda de tamanho médio umedecida e untada.
  • Leve o flan à geladeira por, no mínimo, 2 horas ou até ficar consistente.
  • Desenforme o doce e decore-o a gosto.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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