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Receita de Flan de goiaba


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 lata de goiaba em calda
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a goiaba com a calda e 3 xícaras de água.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Junte a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água e mexa até obter um creme homogêneo.
  • Tire do fogo e adicione o creme de leite.
  • Misture bem e deixe esfriar.
  • Despeje o flan numa forma previamente molhada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
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