Ingredientes
- 1 pacote de gelatina incolor em pó
- 5 colheres (sopa) de água fria (para hidratar a gelatina)
- 2 potes de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untar
- Calda
- 1 pote de geleia diet de frutas vermelhas (180g)
- ½ xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, hidrate a gelatina na água, descanse por cerca de 5 minutos e coloque em banho-maria até a gelatina estar completamente derretida.
- Bata no liquidificador os iogurtes e o adoçante.
- Junte a gelatina aos poucos e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Unte com óleo e passe por água 9 forminhas individuais.
- Despeje a preparação nas formas e leve à geladeira para gelar por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
- Para a calda, leve ao fogo a geleia com a água, mexendo até que fique espessa.
- Deixe esfriar.
- Desinforme os flans e cubra com a calda.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 9 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 4 horas de geladeira)