Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá (com as sementes)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 3/4 xícara (chá) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar bem.
- Retire a mistura do fogo e distribua por 15 forminhas untadas (do tipo de bom-bocado), tendo o cuidado de não deixar entrar ar para não fromar bolhas que se transformarão em buracos.
- Deixe esfriar bem e desenforme.
Rendimento: 15 porções