Ingredientes
- 2 xícaras (chá)de banana tipo `terra´ maduras e amassadas.
- 2 colheres (sopa)de manteiga.
- 1 ovo.
- ¼ de xícara (chá)de leite.
- Sala gosto.
- 250 g de manteiga para fritar.
- 4 colheres (sopa)de farinha de trigo.
- 1 colher (café)de fermento em pó ou bicarbonato de sódio.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione as duas xícaras de bananas amassadas, a manteiga, sal, leite, farinha e fermento.
- Bata a gema do ovo e coloque na massa de banana.
- Bata a clara do ovo e adicione à massa envolvendo-a.
- Frite as colheradas em manteiga quente.
- Polvilhe açúcar e sirva com calda doce.