Receita de Fritada de presunto

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200g de presunto cortado em cubos
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e refogue rapidamente a cebola e o presunto.
  • Misture as ervilhas, a água e deixe cozinhar até levantar fervura.
  • Então, quebre os ovos sobre a mistura fervente, tempere com o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos.
  • Transfira cuidadosamente para um refratário e sirva.

Rendimento:2 porções

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