Ingredientes
- 1 ¾ de xícara (chá) de leite (350 ml)
- 3 colheres (sopa) rasa de açúcar
- 4 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha (10 ml)
- 1 manga madura e firme
- 2 kiwis
- 150 g de morangos
- 100 g de framboesas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite com o açúcar, gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.
- Fora do fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.
- Corte as frutas em laminas.
- Coloque as laminas das frutas em forma de margarida no prato.
- No centro coloque o mingau de baunilha, frio ou gelado e sirva.
