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Receita de Frutas frescas e secas com molho de iogurte


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi
  • 2 goiabas vermelhas
  • 4 kiwis
  • 1/2 melão
  • 30 morangos
  • 2 papaias
  • 1 xícara (chá) de damasco seco
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 2/3 xícara (chá) de amendoim picado
  • 1 1/4 xícara (chá) de passa preta

Molho

  • 1 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Gergelim a gosto

Modo de preparo

  • Corte as frutas frescas em lâminas e disponha de forma decorativa em uma travessa grande e rasa ou em taças individuais.
  • Cubra com filme plástico e leve para gelar.
  • Em uma tigela, bata o iogurte com o açúcar e reserve.
  • Se desejar, junte as sementes.
  • Corte o damasco em lascas e pique as nozes.
  • Na hora de servir, salpique metade das frutas secas por cima das frutas frescas arrumadas na travessa.
  • Finalize com o restante das frutas secas e o gergelim.

Rendimento:12 porções

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