Receita de Gelado de café

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (café) de café em infusão
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

  • Dissolva o amido de milho na água e no leite e leve ao fogo para engrossar.
  • Acrescenteo açúcar.
  • Deixe esfriar.
  • Bata o creme no liquidificador com o café e o leite em pó.
  • Coloque em taças e leve à geladeira.
  • Se desejar, polvilhe achocolatado para decorar.

Dica

  • Se preferir, substitua o leite em pó, por leite condensado.

Rendimento:10 porções

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