Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 100 g de miolo de noz ralado
- 1 colher (sopa) de café
- 6 gemas
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 10ml de natas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite, café e noz até ferver e deixe repousar 30 minutos.
- Bata as gemas em creme e junte ao leite coado mexendo bem.
- Leve novamente ao fogo e junte o açúcar.
- Bata as natas e junte à mistura morna.
- Coloque numa sorveteira e bata de vez em quando.
