Ingredientes
- 10 pêssegos sem casca picados
- 2 xícaras (chá) de ricota
- 3 colheres (sopa) de chia
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de geleia de damasco
- 1/4 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os pêssegos em um pouco de água.
- Coloque no processador com a ricota até obter um creme.
- Misture a chia e o açúcar.
- Coloque em um refratário e leve à geladeira para firmar.
- Misture a geleia e a água e leve ao fogo.
- Cubra o gelado na hora de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias: 158 por porção
