Gelado de travessa

Ingredientes

  • 2 envelopes de pó para pudim sabo coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
  • 200g de coco ralado

Modo de preparo

  • Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • Em uma tigela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e misture até incorporar.
  • Em um refratário médio, coloque metade dos biscoitos, regue com metade dos ingredientes líquidos misturados, coloque o pudim, cubra com o restante do líquido.
  • Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas.

Rendimento:8 porções