Ingredientes
- 300 g de pistache torrado
- 150 g de açúcar
- 100 ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture o pistache.
- Em uma panela, misture o açúcar, a água e o pistache até obter consistência de calda.
- É um processo que pode durar até duas horas ou simplesmente o tempo para que o sabor do pistache seja absorvido pela calda e esta chegue à temperatura certa.
- Para saber, é observar: ela fica relativamente firme, com consistência de geleia.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
