Ingredientes
- 200g de chocolate 70%
- 100g de manteiga sem sal
- 120g de açúcar refinado
- 50g de cacau em pó
- 100g de farinha de trigo
- 3 ovos batidos até ficar esbranquiçado e volumoso
- 100g de pistache triturado grosseiramente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
- Acrescente aos poucos o açúcar, o cacau, a farinha de trigo, os ovos e o pistache.
- Mexa até ter uma massa homogênea.
- Unte uma assadeira de bolo inglês e asse no forno a 170º C por 25 minutos.
- Espere esfriar, corte pedaços de aproximadamente dois cm e sirva com sorvete.
Rendimento: 8 porções
