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Iogurte suíço


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 500g de morangos em fruta
  • 300g de ricota fresca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite gelado
  • 1 colher (chá) de essência de morango

Modo de preparo

  • Leve ao fogo os morangos limpos e picados com o açúcar para aferventar.
  • Retire do fogo, adicione o restante dos ingredientes e bata tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos ou até ficar um creme homogêneo.
  • Despeje em um recipiente e leve para gelar.
  • Decore a gosto.

Rendimento: 8 porções

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