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Receita de Maçã do amor da palmirinha


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Por Josiane Mendonça

Ingredientes

  • 6 maçãs
  • Margarina para untar

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de corante alimentício em gel vermelho
  • 1 xícara (chá) de água

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Lave as maçãs e enxugue bem.
  • Introduza um palito de madeira para sorvete no centro de cada maçã.
  • Reserve.
  • Para a calda, em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre, o corante, a água e misture bem até ficar homogêneo.
  • Cozinhe em fogo baixo sem mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até a calda formar ponto de fio.
  • Passe as maçãs pela calda, uma de cada vez, deixando escorrer um pouco.
  • Coloque-as em uma fôrma untada com margarina.
  • Deixe secar e esfriar bem.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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