Ingredientes
- 2 maçãs Fuji
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ colher (café) de canela em pó
- 100 ml de rum
- 2 bolas de sorvete de café
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as maçãs e corte-as em cubos não muito pequenos.
- Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter, depois coloque o açúcar até formar um caramelo.
- Aos poucos, acrescente as maçãs até elas caramelizarem por fora, flambe com rum e sirva ainda quente, com um pouco de canela em pó por cima e uma bola de sorvete de café como guarnição.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
