Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de cookies de chocolate picados grosseiramente
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco, a maisena e o coco.
- Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Acrescente 1 e 1/2 xícara (chá) de cookie e misture.
- Coloque em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme, polvilhe com o cookie restante e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 4 horas de geladeira)
