Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja concentrado
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e moído
- Óleo para untar
- Amendoim sem pele, torrado e moído para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, adicione o suco de laranja, o açúcar, o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar.
- Retire do fogo e despeje em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Desenforme, polvilhe com amendoim moído e sirva em seguida.
Rendimento:10 porções
