Ingredientes
- 2 beterrabas médias
- 1 copo de suco de laranja
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de maisena
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as beterrabas em um pouco de água.
- Depois de cozidas, separe 3 copos dessa água e acrescente a maisena.
- Misture com os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Coloque em forma para pudim, previamente molhada.
- Deixe esfriar e leve ao refrigerador.
- Quando for desenformar, corte as beterrabas cozidas em pequenos pedaços e decore o manjar.
- Sirva em seguida.
