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Receita de Manjar de beterraba


Avaliação: / Manjar de beterraba3 votos PiorMelhor 
Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 2 beterrabas médias
  • 1 copo de suco de laranja
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

  • Cozinhe as beterrabas em um pouco de água.
  • Depois de cozidas, separe 3 copos dessa água e acrescente a maisena.
  • Misture com os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  • Coloque em forma para pudim, previamente molhada.
  • Deixe esfriar e leve ao refrigerador.
  • Quando for desenformar, corte as beterrabas cozidas em pequenos pedaços e decore o manjar.
  • Sirva em seguida.
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