Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de maisena
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100g de coco ralado
- Calda de sorvete sabor chocolate e coco ralado para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo e divida em duas partes.
- Em uma delas, misture o chocolate derretido e o chocolate em pó, misturando até ficar homogêneo.
- Na outra metade, misture o coco ralado.
- Despeje o creme com o coco em uma fôrma redonda e decorada de 24cm de diâmetro umedecida e, por cima, espalhe o creme de chocolate.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Retire, desenforme o manjar em um prato grande e cubra com a calda de chocolate e com coco ralado.
Tempo de preparo: 45 minutos (+ 4 horas de geladeira)
Rendimento: 8 porções
