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Receita de Manjar de travessa


Avaliação: / Manjar de travessa3 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de ameixas pretas sem caroços
  • 1 lata de ameixa em calda para acompanhar
  • 100g de coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, o amido de milho, o leite condensado e as ameixas.
  • Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Coloque em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.
  • Sirva com a ameixa em calda e polvilhado com o coco ralado.

Rendimento:8 porções

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