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Receita de Manjar surpresa


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Por daphne

Ingredientes

  • 1 frasco pequeno leite de coco
  • 2pacotes coco ralado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 4colheres (sopa) amido de milho
  • 1 colher (sopa) creme de arroz
  • 1 caixa leite
  • 2 latas de leite condensado
  • Ameixas em calda
  • Abacaxi em calda

Modo de preparo

  • Leve o leite bem batido com o amido e creme de arroz leite condensado, 1 pacote de coco ralado.
  • Deixe engrossar bem em fogo baixo.
  • Misture o leite de coco, creme de leite, o abacaxi em pedaços com o restante da massa.
  • Deixe por 5 minutos e desligue o fogo.
  • Passe água em uma forma de pudim, coloque a massa e deixe esfriar por 2 horas.
  • Desenforme, jogue por cima ameixas e a calda que vem junto e salpique coco ralado por cima.
  • sirva em seguida.
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