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Maravilha de abacaxi com iogurte


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Por Berenice

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 2 caixas de Gelatina diet de abacaxi
  • 4 copos (de requeijão) de água
  • 3 a 5 cravos e 1 pauzinho de canela

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela: a água, o adoçante (adoce a gosto), os cravos e a canela e deixe ferver um pouco, enquanto descasca o abacaxi.
  • Coloque o abacaxi nesta água doce e deixe ferver até ver q o abacaxi ficou um pouco cozido e perdeu aquela acidez
  • Deslique o fogo, tire um pouco da calda rala e coloque a gelatina para dissolver, depois coloque novamente no doce, coloque o iogurte e mexa.
  • Despeje em um refratário e leve a geladeira, espere endurecer e sirva.
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