Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Reserve um espaço na pia de mármore limpa e unte com uma pequena camada de margarina.
- Misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre.
- O açúcar começará a caramelizar.
- Assim que ele aproximar-se da cor do caramelo, apague o fogo.
- A mistura ficará em ponto de bala.
- Rapidamente com a ajuda de um pegador de mel ou de uma pequena colher retire o caramelo da panela e jogue-o na pia, fazendo o desenho que desejar.
- Brinque com as formas, mas aproveite enquanto o caramelo está quente.
- O contraste com o mármore da pia fará com que ele endureça.
- Assim que finalizar, use-o como mexedor no seu drinque de café.
