Ingredientes
- 12 gemas
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de maçã descascada e sem semente ralada
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
- Depois de batido, junte com a maçã ralada e msiture.
- Despeje a mistura em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos.
- Leve ao forno médio, em banho maria, por 40 minutos.
- Retire e sirva.
Dica: Para que o gosto de ovo não fique forte, peneire as gemas antes de preparar a receita.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
