A receita morango do amor fit é uma versão proteica e sem adição de açúcar do doce.
Essa releitura leva leite em pó, adoçante, morangos frescos e o shake proteico Natural Whey sabor baunilha da Verde Campo, que é zero lactose, sem aditivos artificiais e rico em proteínas. O preparo é simples, divertido e ideal para quem busca um doce leve, funcional e com toque de inovação.
Como fazer morango do amor fit
Misture o leite em pó com o shake de baunilha até formar uma massa moldável. Com as mãos, cubra cada morango com essa massa, respeitando seu formato. Espete cada morango com um palito no topo.
Ingredientes
- 100 g (1 xícara) de leite em pó desnatado
- 125 ml de shake proteico sabor baunilha (Natural Whey da @verdecampo)
- Morangos maduros (inteiros, secos e sem a folhinha)
- 5 colheres de sopa de adoçante forno e fogão (que caramelize)
- 15 gotas de corante pink + 10 gotas de corante amarelo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Doce
- Misture o leite em pó com o shake de baunilha até formar uma massa moldável.
- Com as mãos, cubra cada morango com essa massa, respeitando seu formato.
- Espete cada morango com um palito no topo.
Calda
- Em uma panela, adicione o adoçante e os corantes.
- Leve ao fogo, mexendo até que a mistura fique homogênea e brilhante.
Finalizar
- Banhe os morangos na calda ainda quente, segurando pelo palito e cobrindo toda a superfície.
- Finalize acrescentando a folhinha no topo para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 4 minutos.
- Está pronto para servir!
Dicas e detalhes:
- Rende de 6 a 8 unidades, dependendo do tamanho dos morangos
- Para mais unidades, aumente proporcionalmente a calda (ex: para cada colher de adoçante, adicione 3 gotas de corante pink + 2 de corante amarelo)
- Para uma versão sem lactose, utilize leite em pó zero lactose.
- O Natural Whey da Verde Campo é zero lactose, proteico e contribui com sabor e cremosidade à receita.
Informações nutricionais por unidade (rendimento de 8 unidades):
- Calorias: 56,5 kcal
- Carboidratos: 7,1 g
- Proteínas: 5,9 g
- Gorduras: 0,2 g