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Receita de Nozes com banana


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 6 bananas tipo "Prata" amassadas
  • ½ colher (café) de pimenta-da-jamaica
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de nozes bem picadas
  • Pão de forma fatiados em 4 partes
  • 1 ½ copo de leite
  • Queijo suíço

Modo de preparo

  • Misture 1 copo e ½ de leite com 1 colher (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de amido de milho, ½ colher (café) de pimenta-da-jamaica e 1 colher (sopa) de molho inglês.
  • Leve tudo ao fogo até obter uma mistura cremosa.
  • Misture o molho com 6 bananas prata amassadas e 1 xícara (chá) de nozes bem picadas.
  • Parta cada fatia de um pão de forma em 4 partes e, sobre cada uma, derrame um pouco de creme, salpique com queijo suíço ou outro e leve por poucos minutos ao forno bem quente.
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