Ingredientes
- 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
- Fôrma para ovo de 1/2 kg
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale o chocolate e derreta em banho-maria.
- Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado.
- Coloque o chocolate em um saco de confeita com bico perlê bem fininho.
- Coloque na forma fazendo risquinhos, sem cobrir a forma toda, deixe espaços.
- Leve para gelar.
- Retire e faça mais alguns risquinhos leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador).
- Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar (com cuidado, pois esse ovo é bem delicado)..
- Cole as partes com chocolate derretido e embale.
- Para esse ovo o ideal é embalar em uma caixa transparente.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
