Ingredientes
- 1 casca com tamanho de 500g
- 300g de Chocolate Genuine Blend
Recheio: trufa de strogonoff de chocolate
- 300 g chocolate ao leite
- 100ml creme de leite UHT
- 70g cereja escorrida e picada
- 70g ameixa preta picada
- 70g damasco picado
- 70g nozes picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate no micro-ondas e acrescente o creme de leite, até formar um creme liso e fino.
- Acrescente as frutas secas e as nozes.
- Reserve.
Montagem do ovo
- Pegue uma casca de ovo e coloque o strogonoff (trufa), até que chegue na borda do ovo.
- Cubra com um pedaço de chocolate, trabalhado na placa de textura.
- Leve para a geladeira até firmar o recheio.
- Sirva cortando fatias finas de mais ou menos 1 cm.
Rendimento: 1 casca 500g (800g após recheada)
Tempo de preparo: 90 minutos
