Ingredientes
- 300g de chocolate sem lactose (chocolate a base de soja diet)
- 1 forma de silicone de 300g
Recheio (ganache):
- 200g de chocolate sem lactose
- 1 caixinha de creme de leite vegetal
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 300g de morango ou uvas verdes
- Amêndoas para finalizar
Modo de preparo
- Derreta os 200g de chocolate em banho-maria, junte o creme vegetal, o óleo de coco e reserve (essa mistura, o ganache, será o recheio do ovo).
- Corte 300g de chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou micro-ondas.
- Preencha e espalhe na forma o chocolate, não deixe a camada muito grossa, leve à geladeira por 5 minutos e repita esse processo por mais três vezes.
- Desenforme, recheie o ovo com o ganache, cubra com morangos e finalize com as amêndoas.