Tem banana madura em casa? Ela pode virar uma panqueca de aveia e banana para diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até para levar na lancheira das crianças e na bolsa para o trabalho. Com poucos ingredientes, a receita fica douradinha na frigideira e combina o sabor da fruta com o toque da canela.
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de aveia sem glúten em flocos finos Jasmine
- 1 banana grande
- 1 ovo
- 1 colher rasa (café) de canela
- Calda de Agave Jasmine (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um prato, bata o ovo com a aveia e misture bem.
- Separadamente, amasse a banana e coloque na mistura.
- Finalize com a canela.
- Coloque uma parte da massa em uma frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados.
- Quando estiver pronta, se quiser, finalize com um fio da calda de Agave Jasmine.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos