Receita de Pão de mel de leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 1/2 lata de mel (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 1/2 lata de óleo (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo da índia em pó
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio e cobertura

• 1 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o mel, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
• Despeje em uma tigela, adicione a farinha peneirada, as especiarias, o bicarbonato de sódio e misture delicadamente com uma colher.
• Despeje em forminhas individuais para pão de mel untadas com óleo e enfarinhadas.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Misture o doce de leite com metade do creme de leite até ficar homogêneo.
• Corte os pães de mel ao meio e recheie.
• Misture o chocolate em pó com o creme restante e cubra os pães por inteiro.

Rendimento:20 porções