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Receita de Pão de queijo com doce de coco


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de doce de coco
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o doce de coco.
  • Despeje em forminhas para empadas untadas e enfarinhadas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  • Corte os pães ao meio e recheie, assim que sair do forno, com o doce de coco.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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