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Receita de Pastelzinho Romeu e Julieta


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 200g de queijo minas ralado
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200g de goiabada
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o queijo, a manteiga, a gema e o sal até que fique homogêneo.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que a massa não grude nas mãos.
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte-a com um cortador e coloque goiabada.
  • Feche o pastel pressionando as laterais com um garfo.
  • Coloque os pasteis em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C até que estejam dourados.
  • Sirva em seguida.
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