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Peras com suspiro


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 2 peras
  • 4 colheres (sopa) de groselha
  • 4 colheres (sobremesa) de geléia de sua preferência
  • Margarina para untar
  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Descasque as peras, corte ao meio e retire as sementes.
  • Recheie com a geléia e regue com groselha.
  • Unte uma forma e coloque as peras com o recheio voltado para baixo.
  • Leve ao forno brando por 20 minutos.
  • Bata as claras em neve com o açúcar.
  • Coloque sobre as peras e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.

Rendimento:4 porções

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