Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo apertado na xícara
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 4 peras firmes, descascadas, sem as sementes e cortadas em farias finas
- 1 pitada de canela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande sobre fogo médio.
- Adicione o açúcar e o gengibre e misture até o açúcar dissolver.
- Junte as peras e a canela.
- Cozinhe por 6 minutos ou até a fruta ficar macia.
- Sirva quente com sorvete de creme.
Rendimento:6 porções