Receita de Pêssegos melba

Ingredientes

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • Licor a gosto
  • Geléia de framboesa
  • 250 g de sorvete de creme

Modo de preparo

  • Coloque o sorvete em uma vasilha ou em taças individuais, e sobre ele coloque os pêssegos.
  • Cubra-os com a geléia de framboesa, já misturada ao licor de sua preferência.
  • Enfeite com uns petits-fours ou bolachinhas doces.
  • Sirva imediatamente.

Dica

  • Se usar pêssegos frescos, selecione com cuidado e ferva durante 10 minutos com açúcar e algumas gotas de baunilha.
  • Elaborada da mesma maneira, esta receita serve para qualquer outra espécie de fruta, por exemplo,maçãs fervidas, pêras e outras.

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