Receita de Espaguette branco

Ingredientes

  • ½ kg de espaguete
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Salsa picadinha (opcional)

Modo de preparo

  • Leve ao fogo uma panela com bastante água e sal.
  • Quando ferver, junte o espaguete e deixe cozinhar, mas não amolecer demais.
  • Escorra, coloque em uma travessa funda e junte imediatamente a manteiga ou margarina amolecida.
  • Amassada com garfo, e o queijo parmesão ralado.
  • Mexa bem e sirva imediatamente.
  • Se gostar, polvilhe com salsa picadinha.

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