Ingredientes
- 1 lata (400g) de pêssegos em calda
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- Chocolate meio amargo em tablete
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escorra os pêssegos.
- Reserve 4 metades e a calda.
- Coloque no copo do liquidificador duas metades cortadas em pedaços, o conhaque, o suco de limão e 2 colheres (sopa) da calda reservada.
- Bata bem.
- Junte a ricota e misture bem.
- Recheie as metades de pêssegos reservadas com esta mistura.
- Enfeite com raspas de chocolate.
Rendimento: 4 porções
