Ingredientes
- 80 g de chocolate 70% cacau sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou xilitol
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (basta bater no liquidificador a aveia em flocos até ficar uma farinha fina)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta em banho-maria o chocolate em pedaços com o óleo de coco.
- Num bowl (tigela), bata bem os ovos e o açúcar.
- Coloque a farinha e adicione o chocolate derretido, e misture novamente até obter uma mistura homogênea.
- Despeje em uma forminha de cupcake untada com óleo de coco e cacau em pó ou farinha de aveia.
- Deixe no forno de 6 a 8 minutos.
- Sirva em seguida.
